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ALBANA PASSITO
Albana di Romagna Passito DOCG
SAN LORENZO IN SCANNO
Emilia Romagna
- Categoria
Vini
Questo tipo di Albana viene prodotto da uve sovramature, lasciate a riposare su graticci di legno per circa 45 giorni e poi fatte fermentare per 18 mesi in botti di Rovere francese, prima di essere definitivamente imbottigliato in contenitori da 500 cc.
Il suo colore giallo dorato intenso, ci anticipa che al naso risulta riportare sentori di frutta, in particolare l’albicocca e che il suo gusto ricorda il miele e la frutta matura.
Da servire nel classico calice stretto verso l’alto che ci permette di assaporare al massimo le sue impareggiabili qualità , alla temperatura di 10-12 °C.
Abbinabile con pasticceria secca, formaggi morbidi e stagionati o come ottimo vino da meditazione.Bottiglia da 0,50 lt
| ANNATA: |
2002 |
| TIPO: |
Dolce |
| UVAGGIO: |
Albana 100 % |
| PREZZO: |
10,20 € (alla bottiglia) |
(dati aggiornati al
25 aprile 2005
)
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