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ESSENSIA
Marche Bianco IGT
ACCATTOLI
Marche
- Categoria
Vini
Dall’appassimento delle uve, si ottiene questo splendido vino. La raccolta viene eseguita in cassette per mantenere integri gli acini appassiti, la vinificazione avviene tramite
la macerazione a freddo delle bucce e la pressatura soffice. Dal colore giallo paglierino dorato, dal profumo intenso di pera, mela matura ed uva sultanina. Si abbina a torte leggere, crostate, dolci secchi.
Servire alla temperatura di 14° C.
| ANNATA: |
2003 |
| TIPO: |
Dolce |
| UVAGGIO: |
Maceratino 50%, Fiano 25%, Grechetto 25% |
| PREZZO: |
5,00 € (alla bottiglia) |
Guide e giudizi:
Luca Maroni: 75
; AIS (2000vini): 3 grappoli
(dati aggiornati al
25 aprile 2005
)
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