La vetrina dei Sapori, Sapori, enograstronomia, prodotti tipici, vini, salumi, formaggi, La vetrina dei Sapori, Sapori, enograstronomia, prodotti tipici, vini, salumi, formaggi, La vetrina dei Sapori, Sapori, enograstronomia, prodotti tipici, vini, salumi, formaggi, Il pricipale obiettivo degli autori è quello di creare uno spazio per il collegamento diretto tra produttore e consumatore, da cui l' idea di una vetrina in cui i produttori gestiscono autonomamente il loro spazio, mostrando e fornendo le informazioni che ritengono più opportune; per il consumatore la possiblità di venire direttamnete a contatto con il produttore e acquistare direttamente da lui con evidenti vantaggi in termini di prezzo.