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Olio Extravergine di oliva Tergeste DOP

Bevande analcoliche, distillati e liquori

Most
Sciroppo di olivello spinoso
Sciroppo di piccoli frutti
Sciroppo di sambuco
Sciroppo di tarassaco
Succo di mela

Carni

Agnello istriano
Cappone friulano
Condimenti
Aceto di mele

Grassi (burro, margarina, oli)

Olio dei colli orientali
Olio del carso
Ont (burro fuso di malga)

Paste fresche e prodotti di panetteria, pasticceria, biscotteria e confetteria

Biscotto esse
Buiadnik
Cjalcune
Cjalzòns
Colaz
Favette triestine
Gubana
Marmellata di mirtilli, fragole, lamponi, mele
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Pinza triestina
Presnitz
Putizza
Strucchi

Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi

Pesce di valle
Sievoli soto sal
Trota affumicata di san daniele

Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)

Miele di marasca del carso
Miele friulano di acacia
Miele friulano di castagno
Miele friulano di tarassaco
Miele millefiori del carso
Miele millefiori della montagna friulana
Miele millefiori della pianura friulana

Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati

Aglio di resia
Asparago bianco
Asparago verde in agrodolce
Blave di mortean
Brovada
Craut garp
Fagioli borlotti di carnia
Lidrìc cul pòc
Mais da polenta
Patate di ribis e godia
Radic di mont
Radicchio canarino
Ràti
Rosa di Gorizia
Savors
Vellutata di asparago verde

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