VILLA PAPIANO
[Emilia Romagna]

I suoi Vini

L’Azienda Agricola Villa Papiano si estende sul versante sud del Monte Chioda ad una altitudine di 450 m slm da monte a fondo valle fino al torrente Ibola, che scorre perenne.
La superficie totale è di circa 60 ettari di cui 10 a vigneto e i rimanenti suddivisi tra oliveto, seminativi e boschi.
L’assoluta particolarità dell'"habitat", la fertilità della terra, la collocazione geografica nell’Appennino Tosco Romagnolo e la specificità delle vigne hanno spinto un gruppo di 8 giovani , di 3 famiglie, a intraprendere l’impresa per realizzare un ambizioso progetto vitivinicolo e di recupero ambientale.
La professionalità del gruppo, la ricerca agronomica unita all’interesse per l’innovazione sono i cardini del progetto di Villa Papiano.
La parte agronomica è seguita da Remigio e Francesco Bordini, mentre la consulenza enologica è affidata a Lorenzo Landi.