TENUTA VILLA CRESPIA
[Lombardia]

I suoi Vini

Il nome Villa Crespia è stato scelto in omaggio alla storia italiana più antica che il metodo classico possa vantare. Già nel Medioevo, infatti, le più ricche cantine di questa zona della Lombardia includevano nel loro assortimento le "crespie", prime esperienze padane di rifermentazione. La Tenuta Villa Crespia si estende su oltre 60 ettari distribuiti su piccoli e medi appezzamenti scelti sulla base delle sei principali tipologie di suoli ed ambienti individuati su tutto il territorio della Franciacorta, indicate come unità vocazionali. Da queste sei diverse unità vocazionali si ottengono altrettanti i Franciacorta DOCG, cru di zona abbinabili a tutto pasto, con specifiche caratteristiche organolettiche, valorizzati attraverso processi di spumantizzazione mirati. I vitigni utilizzati sono Chardonnay (8.5%) e Pinot Nero (1.5%), nelle loro più qualificate selezioni clonali, piantate in funzione delle caratteristiche degli ambienti. A regime saranno prodotte circa, 500 mila bottiglie.
Con unità vocazionate (uv, dal progetto di zonazione eseguito dal Consorzio di Tutela del Franciacorta) si intendono situazioni ambientali anche distanti tra loro, simili per caratteristiche pedologiche, climatiche e paesaggistiche, in cui la vite si comporta in modo omogeneo.
Centro direzionale della Azienda Agricola Fratelli Muratori è la nuova imponente costruzione realizzata in località Valli tra i comuni di Adro ed Erbusco. La cantina vera e propria, destinata alla produzione dei Villa Crespia, è sotterranea ed è attrezzata con le tecnologie più moderne nel completo rispetto della produzione e della tutela degli addetti. La parte aerea è riservata a uffici, sale convegni, sale di rappresentanza e accoglienza visitatori. È il cuore e il motore dell'intero Progetto Arcipelago.