PROSCIUTTIFICIO SAMONESE
[Emilia Romagna]

I suoi Salumi

L’Azienda è nata nel lontano 1936, quando il Comm. Egidio Pasini iniziò a produrre prosciutti stagionati nella bottega di famiglia.
Nel dopoguerra la produzione aumentò sempre più, fino a quando metà anni sessanta venne costruito, a Samone, in provincia di Modena, un nuovo stabilimento all’ avanguardia per i tempi.
Recentemente l’azienda, ora gestita dai figli, è stata completamente rammodernata, dotandosi delle più moderne attrezzature per la lavorazione del prodotto ed adottando le più sofisticate tecnologie di controllo per la gestione della produzione.
Questo però rispettando la tradizione che contraddistingue i nostri prodotti: selezione accurata delle cosce fresche, tempi di stagionatura adeguati, assenza di particolari additivi chimici.
Tutto ciò si traduce in un’alta qualità della merce, costante durante tutto l’anno.
Pregi che la nostra affezionata clientela ci ha sempre riconosciuto.