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TENUTA RUBBIA AL COLLE
[Toscana]
Il nome della Tenuta deriva dalla località, La Rubbia, dove si trova il podere più affascinante dal punto di vista paesaggistico. I vigneti dell'Azienda Agricola Fratelli Muratori si estendono su tre siti che rappresentano la variabilità pedologica ed ambientale della Val di Cornia, nei Comuni di Suvereto e Campiglia Marittima: pianura, pedecollina e collina, le tre altezze. La Tenuta Rubbia al Colle si estende su oltre 100 ettari dei quali 80 sono destinati a vigneto, nel rispetto della macchia mediterranea che li caratterizza. L’indagine dei suoli nei tre poderi ha confermato falta variabilità geo-pedologica del territorio, a sostegno della scelta di piantare diverse varietà di vite, con sistemi di impianto e gestione agronomica specifici, in funzione della valorizzazione enologica della materia prima l’uva. A regime verranno prodotte circa 600 mila bottiglie. Dal podere di pianura nascono Drumo e Rabuccolo, da quello pedecollinare Rumpotino ed Olpaio, da quello collinare Molisso ed Usilio, rispettivamente per ogni podere vini dal gusto italico ed internazionale. In Maremma è in progetto nel podere denominato Poggetto alle Pulledre una cantina esente da ogni ambiziosa ostentazione architettonica esterna. A differenza della Franciacorta, non sono previste parti aeree, ma una completa assimilazione alla collina originaria. La parte sotterranea, la cantina, sarà collegata da un tunnel al casale preesistente, restaurato e destinato a uffici e sala degustazione.In Maremma è in progetto nel podere denominato Poggetto alle Pulledre una cantina esente da ogni ambiziosa ostentazione architettonica esterna. A differenza della Franciacorta, non sono previste parti aeree, ma una completa assimilazione alla collina originaria. La parte sotterranea, la cantina, sarà collegata da un tunnel al casale preesistente, restaurato e destinato a uffici e sala degustazione.
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