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TENUTA GIARDINI ARIMEI
[Campania]
Già nel XIV secolo a.C. l'isola d'lschia era conosciuta con il nome di Arime, terra di fuoco, per la sua origine vulcanica, che ne ha disegnato i contorni e plasmato il profilo orografico. A Ischia, l'Azienda Agricola Fratelli Muratori produce un «vino da conversazione» ottenuto da uve surmature, raccolte in autunno in vigneti piantati nei caratteristici terrazzamenti della viticoltura eroica delle isole del Mediterraneo. La Tenuta è costituita da 8 ettari situati in due zone distinte, esposte ad Ovest e Sud-Ovest nel territorio del comune di Forio. La proprietà comprende anche ruderi di strutture scavate originariamente nel tufo verde, che costituivano un insediamento vitivinicolo di notevole valenza economica nel passato dell'isola. La cantina troverà spazio in questo contesto grazie al restauro conservativo delle tradizionali costruzioni. A regime verranno prodotte circa 50 mila bottiglie. Il vino prende il nome dalla Tenuta. Di grande suggestione il recupero della secentesca cantina in tufo verde presente nella Tenuta Giardini Arimei, destinata a risorgere nelle sue funzioni originarie. Qui ogni pietra, ogni particolare viene ricollocato, per far dimenticare il degrado verificatosi nei decenni trascorsi. Giardini Arimei è destinata ad essere la tenuta di maggior fascino di tutto il Progetto Arcipelago e rappresenta per l'economia di Ischia un'interessante promessa. Un così elevato investimento nei valori vitivinicoli del passato è certamente un considerevole apporto a beneficio di tutto il sistema economico locale.
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