D'ARAPRI'
[Puglia]

I suoi Vini

La Casa situata nell’agro di San Severo, zona da secoli vocata alla viticoltura, produce solo ed unicamente Spumante con il Metodo Classico in una antica cantina del 700, situata nel centro storico della Città, i cui sotterranei si estendono per circa 1000 mq , ed è possibile vedere anche reperti storici, tra cui le mura della cinta medioevale ed un frantoio ipogeo del 1700.
Tutte le fasi della lavorazione conservano l’antica tradizione artigianale, e sono condotte personalmente dai proprietari. La scommessa enologica della Casa è tutta puntata sul vitigno autoctono Bombino Bianco che si presta, con eccellenti risultati, per la spumantizzazione, in special modo col metodo classico.
Il costante mantenimento nel tempo di un elevato standard qualitativo e di uno stile d’Araprì rendono caratteristici e facilmente percepibili dal consumatore i prodotti della Casa d’Araprì.
Il nome d’Araprì deriva dalle iniziali dei cognomi dei tre proprietari: d’Amico Girolamo, Rapini Louis, Priore Ulrico.
La Casa d’Araprì è l’unica realtà in Puglia nel suo genere, e previo appuntamento organizza visite guidate con degustazione. Il messaggio comunicativo perseguito è quello di associare i prodotti d’Araprì ad un concetto di piacevolezza del bere.
d’Araprì non è certo una di quelle marche che dominano le pagine pubblicitarie delle riviste, è un segreto che si custodisce gelosamente e si rivela agli amici più fidati.