CA’ PITTI
[Veneto]

I suoi Vini

Nel cuore più antico della Valpolicella, zona nota per la qualità dei vini che vi si producono, sorge l’Azienda agricola Ca' Pitti. La piccola tenuta, situata a Bure Alto, sulla collina che domina la vallata di S. Pietro in Cariano, è gestita con passione dal titolare Dott. Beretta. Grazie alla posizione ideale dei vigneti, che godono di esposizione a sud, sud - est su colline terrazzate, al terreno calcareo ed in tufo basaltico, all’impegno profuso in ogni fase di lavorazione delle uve, si ottengono vini di raffinata eleganza ed ottima qualità.
L’azienda produce quantità molto limitate, ma di sicuro pregio. Il Valpolicella Classico viene affinato in serbatoi inox, mentre la versione Riserva e l’ Amarone, in tonneaux e barriques di rovere francesi