APOLLONIO
[Puglia]

I suoi Vini

In Puglia, una delle principali regioni italiane per la produzione del vino, viene fondata alla fine dell' 800 l'azienda Apollonio.
Oggi è portata avanti dai fratelli Marcello e Massimiliano Apollonio.
Marcello si occupa dell' ufficio commerciale e Massimiliano enologo e sommelier, si occupa con professionalità della selezione delle uve.
L'azienda produce vini DOC e IGT che provengono da uve coltivate nel nord-salento, ottima zona di vinificazione, ma la qualità del vino deriva anche da una selezione diretta delle uve e dei tipi di vigneto.
Annualmente l'azienda ospita numerose delegazioni italiane e straniere che visitano i vitigni, verificano la qualità dei prodotti e del ciclo produttivo.