La formula non cambia: i visitatori acquistando un bicchiere da degustazione (cauzionato) potranno compiere un percorso indimenticabile tra le birre artigianali presenti raccontate dai rispettivi mastri birrai e partecipare (prenotazione obbligatoria) ad uno dei laboratori di degustazione guidati da grandi esperti internazionali, come l'italiano Kuaska (Lorenzo Dabove) e il belga Joris Pattyn. La vasta scelta di birre alla spina e una carta di birre in bottiglia con oltre 150 etichette (www.birrerya.com) provenienti dal Belgio, assicurano la soddisfazione di ogni tipo di desiderio birrario.

Birra artigianale protagonista anche in cucina, dove sar utilizzata come ingrediente dal ristorante del Villaggio impegnato nella realizzazione di piatti belgi e italiani (prenotazione obbligatoria). Sar inoltre possibile acquistare gustose merende a base di salumi, porchetta e formaggi senesi.

Spazio inoltre all'arte con la presentazione di una mostra fotografica Creativit e gusto dedicata alla birra artigianale, frutto di un workshop guidato dalla fotografa Vanessa Rusci, e alla musica live, con due concerti ad animare le due serate.

Per quanti invece volessero saperne di pi su come fare a realizzare la propria birra in casa, nella giornata di domenica (inizio ore 11.00) l'associazione culturale Ars Birraria effettuer una birrificazione aperta al pubblico, dimostrando quanto facile e appassionante sia la produzione casalinga di birra.

BIRRIFICI E MASTROBIRRAI PRESENTI

Dal Belgio

• Birrificio Achilles - birre: Serafijn Donker, Serafijn Tripel (alla spina)
• Birrificio Blaugies birre: Moneuse, Darbyste, Saison Epeutre (in bottiglia)
• Birrificio Boelens birre: Bieken, Balzello (alla spina)
• Birrificio Cazeau birre: Tournay Blonde, Noire, Saison de Cazeau (alla spina)
• Birrificio Den Hopperd birre: Kameleon Tripel e Amber (alla spina)

• Birrificio Lambrate (MI) - birre: Montestella, Ligera, Ghisa, Porpora (alla spina)
• Birrificio Montegioco (AL) - birre: Runa, Rurale, Demon Hunter (alla spina)
• Birrificio L'Olmaia (SI) - birre: la5, la9, PVK (alla spina)
• Birrificio Petrognola (LU) - birre: Nera, Castagne, 100%Farro, Sandy (in bottiglia)

Maggiori Informazioni
Info: Tel: 0577-807077
www.villaggiodellabirra.com
info@villaggiodellabirra.com