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FORMAGGI DEL PIEMONTE Bra DOP
Castelmagno DOP
Gorgonzola DOP
Grana Padano DOP
Murazzano DOP
Raschera DOP
Robiola di Roccaverano DOP
Taleggio DOP
Toma Piemontese DOP
Beddo
Boves
Brus
Brus da latte
Caprino della val vigezzo
Caprino lattico piemontese
Caprino presamico piemontese
Caprino valsesiano
Cevrin di coazze
Formaggio a crosta rossa
Formaggio del fieno
Frachet
Gioda
Maccagno (macagn)
Mollana della val borbera
Montebore
Montegranero
Mortrett o murtret
Motta
Murianengo o moncenisio
Murtarat
Nostrale d'alpe
Ossolano
Ossolano d'alpe o bettelmatt o grasso d'alpe
Paglierina
Robiola d’alba
Robiola di bossolasco (tuma di bossolasco)
Robiola di cocconato
Salagnun
Salgnun o salignun
Sola (sora, soera)
Spress o spresitt
Testun
Toma ajgra
Toma biellese
Toma del lait brusc o formag lait brusc
Toma della valsesia
Toma di capra (crava)
Toma di celle
Toma di elva o caso di elva (casale de elva, tumo de caso)
Toma di lanzo
Tometto o tumet
Tomino (tuma) di casalborgone
Tomino canavesano asciutto
Tomino canavesano fresco
Tomino del bot
Tomino delle valli saluzzesi
Tomino di melle (toumin del mel)
Tomino di rivalta
Tomino di s. giacomo di boves
Tomino di saronsella (chivassotto)
Tomino di sordevolo
Tomino di talucco
Tuma 'd trausela
Vaciarin
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